Автор Черкаські прилавки зустрічають покупців новими цінниками: середня вартість яблук у місті наразі становить 40 – 50 гривень за кілограм. Найбільш відчутним став стрибок цін на добірні сортові плоди, які в окремих випадках здорожчали на 70 – 80% від своєї попередньої вартості.
Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка у коментарі для Суспільного зазначив, що загальне зростання роздрібних цін у 2026 році складає від семи до десяти відсотків порівняно з минулорічними показниками.
На центральному ринку міста панує різноманіття, проте ціновий діапазон чітко окреслений – від 40 до 50 гривень. Продавець Володимир Гончар підкреслює, що саме елітні сорти продемонстрували найстрімкішу динаміку росту вартості.
“«Фуджі», це японський сорт. «Чемпіон», «Чорний принц», голландський сорт. Симиренка наша, українська. Ще є «Флоріна», «Голден». Минулого троку вони були по 25 – 30 гривень за кілограм. Можна сказати, що в цьому році майже вдвічі здорожчали”.
Трохи далі пропонує врожай із власного саду пані Євдокія. Жінка зауважує, що високі ціни відлякують покупців, особливо соціально незахищені верстви населення.
“Саме тверде, соковите і солодке по 50, а інші по 45. Людей мало, у людей грошей немає, ціни підняли на все. В основному пенсіонери ходять, а що ж пенсіонер купить?”.
Покупець Лариса, яка роками навідується до одного продавця, ставиться до ситуації спокійніше. Вона звикла платити за якісний товар, хоча визнає наявність інфляційних процесів у країні.
“Весь час в одного й того ж продавця купую, по 50 гривень за кілограм. У нього дуже великий вибір. Років може з два чи три тут беру. Я не пам’ятаю, що було раніше, бо в нас інфляція галопує. Ну принаймні оце ось в останні місяці, то я не помітила. Звісно, є і по 25 гривень, люди продають яблука, які самі вирощують. Але ці такі великі, відбірні, у холодильнику зберігаються”.
Черкасець Микола навпаки – уважно відстежує зміни у власному чеку. За його спостереженнями, з моменту передноворічних закупівель фрукти додали у вартості близько десяти гривень.
“Майже на 10 гривень, я так розумію. У порівнянні з тим, що я брав перед новим роком, то зараз дорожче. Дивлюся які дешевші, «Чемпіон», наприклад, «Симиренко», «Голден Делішес», смачні такі вони”.
У місцевих супермаркетах ситуація схожа: тут яблука пропонують за ціною від 35 до 45 гривень. Пенсіонер Володимир, обираючи товар на полицях магазину, змушений шукати найбільш бюджетні варіанти серед наявного асортименту.
“Там вже і по 46, і більше, по 50. Я не знаю чому. Як пенсіонер, то дивлюсь що дешевше”.
Водночас пані Людмила, яка також робить закупи у маркеті, особливих змін не відчула, хоча загальний рівень цін на продукти вважає зависоким для пересічного громадянина.
“Ні, не помітила. Наче не зросла. Але для мене ціни взагалі всі ненормальні зараз. А що робити? Що є, то є”.
Експерт Максим Гопка пояснює, що попри помірне зростання у загальному сегменті, якісне сортове яблуко дійсно демонструє суттєвий ціновий ривок, сягаючи 40 – 60 гривень у роздробі.
“Яблука в Україні цього року подорожчали, ринок поки що не виглядає суттєво дешевшим. А якщо взагалі дивитися, то в загальному сегменті підвищення помірне. По якісному, наприклад, сортовому яблуку, воно більш відчутне, там навіть збільшення йде на 80 – 70% вартості. У роздріб середня ціна приблизно 40 – 60 гривень за кілограм”, – наголосив Максим Гопка.
За даними аналітика, гуртова вартість продукції наразі утримується в межах 25 – 38 гривень за кілограм, що також вище за показники минулого сезону.
“Якщо порівняти з минулим роком, то роздрібна ціна десь на сім – десять відсотків вища, залежно від сорту яблук”, – підсумував фахівець.
Головними чинниками такої ринкової ситуації стали обмежений тогорічний урожай та активний експорт українських фруктів. Проте фахівці заспокоюють: нового різкого здорожчання у найближчій перспективі не очікується.
Коментарі