Автор Черкаський Центральний ринок почав торгувати продукцією нового сезону. Покупці активно цікавляться першими овочами. Ціни поки залишаються високими.
Нині за кілограм молодої картоплі просять від 100 до 140 гривень. Вартість свіжої капусти варіюється у межах 35-45 гривень. Це актуальні ринкові цифри.
Переважна більшість товарів приїхала з місцевих господарств — із Чигирина, Головківки та села Леськи. Місцеві продавці відзначають стабільний попит на такі продукти.
Овочі залишаються одними з найочікуваніших сезонних продуктів для черкащан. Молода картопля зараз одна з найпопулярніших — люди вже скучили за свіжими овочами нового врожаю.
Покупці мають свої критерії вибору. Пані Олена підкреслила важливість літнього смаку та якості продуктів.
Для салатів часто шукають молоду капусту. Популярністю користуються сорти «Капітал» та «Вірджинія». Свіжість для покупців є головною вимогою.
Серед молодої картоплі популярні сорти “Рів’єра” та “Імпала” — вони вирізняються раннім дозріванням і тонкою шкіркою. Серед капусти на прилавках переважають сорти “Капітал” та “Вірджинія”.
Торговці пояснюють високі цінники малим обсягом пропозиції. Поки фермерської продукції небагато. Ситуація зміниться з появою більшої кількості домашніх овочів.
Ринок готується до здешевлення товарів. Скоро пропозиція значно зросте. Покупці чекають на доступніші ціни.
Коментарі